8 Unique 食物 和 酒 Pairing 经历 in ag体育正规

  • 德文·帕尔著
  • 2023年4月4日
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8 Unique 食物 和 酒 Pairing 经历 in ag体育正规

德文·帕尔著 2023年4月4日

Sipping a beautiful wine: lovely. Enjoying a bite of delicious food: A delight. 一边品尝美酒,一边品尝美食,体验美食与美酒的完美搭配? 先验的.

当一款酿造精良的葡萄酒的所有元素与一道创意菜肴的味道和质地混合在一起时,就会发生一些神奇的事情. You are transported to tastebud nirvana. Now factor in the stunning backdrop of ag体育正规 和 you have yourself the ultimate 酒 Country experience.

Tasting rooms abound in ag体育正规, but not all 纳帕酒庄 提供食物和 wine pairing experiences 除了品酒之外,尤其是那些超越了通常的葡萄酒和奶酪的品酒,所以我们整理了一些最壮观的品酒清单.

给泡泡爱好者

葡萄园Carneros
的 Ultimate Chips 和 倾斜的经验. Photo Courtesy of 葡萄园Carneros

葡萄园Carneros

1240 Duhig Road, 纳帕, CA 94559, (800) 716-2788

提到 ag体育正规 sparkling wine 和 the mind instantly goes to 葡萄园Carneros. Founded by the family behind French Champagne house Taittinger, 这家标志性的ag体育正规酒庄以其传统的起泡酒和黑皮诺葡萄酒而闻名, all sourced from six estate vineyards in the Carneros appellation.

Don’t let the name fool you. 的 Ultimate Chips & 倾斜的经验 is anything but basic. 啜饮酒厂的三款顶级起泡酒,同时品尝沙皇尼古拉鱼子酱的手工鱼子酱, gourmet potato chips, 烤面包点, 和, 当然, crème fraiche in the dreamiest of food 和 wine pairings.

FOR THE CABERNET SUPERFAN

红杉林 酒ry
终极葡萄酒 和 食物 Experience: A Taste For Cabernet. Photo Courtesy of 红杉林

红杉林

8338 St. 海伦娜 Highway, 纳帕, CA 94573, (707) 944-2945

This 卢瑟福 winery is considered one of the pioneering Cabernet Sauvignon 自1979年ag体育正规成立以来,他们帮助ag体育正规登上了全球葡萄酒地图. Tucked among the majestic Sequoia trees, 该酒厂也因其长期保存葡萄酒的努力而闻名 sustainability of 纳帕 从与“拯救红杉”的合作,到成为首批获得新纳帕绿指南认证的五个葡萄园之一.

For $140 per person, 红杉林 提供了 终极葡萄酒 & 食物 Experience: A Taste For Cabernet. 这个美味的ag体育正规配对体验邀请客人品尝红杉树林的单葡萄园和储备葡萄酒,搭配由主人和酿酒厂主厨Britny Maureze创造的意想不到的菜肴,以展示赤霞珠葡萄的巨大多样性.

FOR BACON ENTHUSIASTS

培根 Tasting at 牧师的牧场
培根 和 葡萄酒的经验. Photo Courtesy of 牧师的牧场 酒ry

牧师的牧场 酒ry

6490 Washington Street, AG体育平台, CA 94599, (707) 944-8200

这圣. 海伦娜酒庄邀请客人到他们的AG体育平台品酒室,他们承诺会有意想不到的惊喜 酒 Country experiences无论是在每一瓶酒里装的是什么,还是在每一瓶酒的品尝上. 牧师的牧场从活泼的白歌海娜和长相思到静止和闪闪发光的玫瑰红,再到丰盛的赤霞珠和红色混合酒,我们的独特阵容应有尽有.

Everything’s better with bacon, 和 wine is no exception. Reserve the winery’s 培根 & 葡萄酒的经验 四块肥厚的五花肉与四种精选的葡萄酒完美地搭配在一起,让培根散发出最好的味道——简单的, but delicious wine tasting challenge.

FOR THE EVERYTHING’S BETTER WITH BUTTER CROWD

手写的葡萄酒
Bread 和 Butter Experience. Photo Courtesy of 手写的葡萄酒

手写的葡萄酒

6494 Washington Street, AG体育平台, CA 94599, (707) 944-8524

成立于2009年, 手写的葡萄酒 把每一种葡萄酒的年份比作一个人的笔迹——没有两种是相同的. 自我描述为“一个志同道合,热情的葡萄酒和文学艺术爱好者社区的聚集点。, fostering a culture of exploration 和 discussion,这个扬维尔的品酒室专注于小批量的赤霞珠,产自葡萄园 ag体育正规’s top appellations.

生活中很少有比吃涂黄油的面包更快乐的事了. Make that a Bouchon Bakery baguette 和 artisan butter, throw in some white truffle potato chips, Salame杯, P’tit Basque cheese, 以及四款ag体育正规山坡和山区赤霞珠, 和 you have yourself a life-changing food 和 wine tasting. This is what guests can expect with H和written’s Bread 和 Butter Experience.

适合早起的人

克利夫的家人
Rise 和 酒 Tasting. Photo Courtesy of 克利夫的家人

克利夫的家人

709 Main Street, St. 海伦娜, CA 94574, (707) 968-0625

In the spring of 2018, the family behind Clif Bar & 公司在ag体育正规的橡树丘区购买了一个40英亩的葡萄园. 自从, 他们一直在ag体育正规和门多西诺产区最好的葡萄园酿造葡萄酒. 的 克利夫的家人‘s goal is to create unique regional wines 和 foods by using sustainable practices that create high-quality wines with low impact on the planet.

Reserve a table for their Rise 和 酒 Tasting. 没有比在这个早午餐的启发下开始你的一天更好的方式了,这里提供来自克里夫家族有机农场的季节性食物. 您的品尝将以一些清淡风格的葡萄酒完成,适合早晨啜饮. 和, because all of the 克利夫的家人’s wines are designed with food in mind, your taste buds will surely be in for a treat.

FOR A GARDEN-TO-GLASS EXPERIENCE

圆塘邨
A true garden-to-table experience. Photo Courtesy of 圆塘邨 | Briana Marie Photography

圆塘邨

875 卢瑟福 Road, 卢瑟福, CA 94573, (707) 302-2575

This premium Cabernet Sauvignon house in the heart of ag体育正规’s 卢瑟福 district is run by the second generation of the founding MacDonnell family. Not only is the winery known for its meticulously crafted bottlings, 圆形池塘 还种植了西班牙和意大利的橄榄树,用最先进的磨坊生产手工油, as well as red wine vinegars, all of which can be tasted on site.

Il普兰佐那样 wine tasting is not to be missed. 从参观酒庄花园和橄榄园开始,然后进行一场深思熟虑的四道菜品尝体验. 啜饮选择的葡萄酒搭配的课程由圆形池塘的庄园厨师使用季节性食材从花园你刚刚参观. Talk about a true garden-to-table experience.

FOR SUMMER CAMP LOVERS

秘密地Pegase 酒ry
小屋S ' mores 和 更多的经验. Photo Courtesy of 脸谱网: 秘密地Pegase

秘密地Pegase

1060 Dunaweal Lane, Calistoga, CA 94515, (707) 942-4981

ag体育正规(ag体育正规)的一个强大的酒庄,专门生产葡萄酒,其410英亩的葡萄园位于纳帕的许多主要产区, 秘密地Pegase boasts a gorgeous property that features 20,000 square feet of wine caves dug into a volcanic knoll, a Cave 的ater for events, 和 a peaceful Heritage Garden with a collection of rare, 种植耐旱植物和树木,致力于节约用水.

这绝对不是传统意义上的有导游的品酒会,但仍然值得预订 小屋S ' mores & 更多的经验. 和六个你最喜欢的人在秘密地Pegase的小屋里舒适地呆着,在火坑上烤棉花糖,吃一些黏糊糊的s 'mores, 当然, with a selection of the winemaker’s favorites.

FOR A LITTLE EDUCATION WITH YOUR WINE

Baldacci Family Vineyards
的 Perfect Pairings Experience. Photo Courtesy of Baldacci Family Vineyards

Baldacci Family Vineyards

6236 Silverado Trail, 纳帕 CA 94558, (707) 944-9261

这个家族拥有的小型酿酒厂坐落在ag体育正规的中心地带 Stags Leap District, with vineyards in Calistoga 和 Los Carneros as well. Known for its wide range of different wine styles, Baldacci Family Vineyards 提供了一个令人兴奋的投资组合,从单葡萄园赤霞珠到传统方法起泡酒, to classic Chardonnay, 和 even sweet 和 spicy late-harvest Gewürztramine.

书的 Perfect Pairings Experience 并学会挑战极限,创造美食和葡萄酒天堂的完美搭配. Red wine with fish? 确定! White wine with steak? Go for it, says Baldacci Family 酒ry. 客人被介绍到食物和葡萄酒配对的基础知识,以及如何创造一个难忘的一餐围绕特定的葡萄酒选择为中心. 体验的高潮是品尝三种葡萄酒搭配三种独特的菜肴, 并详细讨论了每种风味成分如何增强搭配的葡萄酒.