如何用六个简单的步骤举办一个起泡酒派对

杰西·兰德 2021年11月11日

这是一个灯光闪烁，夜晚舒适，香槟酒的季节. 起泡酒可以而且应该全年享用(不只是在新年和其他特殊场合)。, 但我们不能否认，它是特别为假日季节准备的. 所以，当你开始计划你的年度庆祝活动时，为什么不举办一个以起泡酒为主题的派对呢?

没有人比纳帕的标志性城堡做得更好了，葡萄园Carneros, 所以我们向他们请教了一些关于如何做出既优雅又完美的鸡尾酒的建议, 容易, 和有趣的. 引导你内心的奥黛丽·赫本，遵循这六个简单的步骤来度过一个愉快的时光.

第一步:选择葡萄酒

葡萄酒显然是你的起泡酒派对上最重要的组成部分，选择各种各样的葡萄酒不仅可以确保你为每个人都准备了一些东西, 但也要鼓励你的客人去探索不同风格的起泡酒.

你不必在昂贵的法国香槟上挥霍. 高品质的起泡酒可以在卡内罗斯庄园(葡萄园Carneros)等酒庄以更平易近人的价格找到, 它们使用相同的 方法traditionelle (意思是葡萄酒在瓶中进行第二次发酵)，这是法国香槟酒厂使用的方法.

选择干型(如Ultra Brut)和甜型(如semi -sec)的葡萄酒。, 或者用不同葡萄品种酿制的气泡酒. 例如, 白郎白, 比如葡萄园Carneros的Le Rêve, 是用100%霞多丽葡萄酿制的吗, 而黑白葡萄酒则完全由黑比诺葡萄制成. 还有一些是混合的. 这闪闪发光的经典 Trio是一个很好的开始，或者选择奢华的气泡样品为了一些更特别的东西.

要想在派对上真正讨喜，可以在混合中加入一些晚吐出来的起泡酒. 这些葡萄酒在瓶中的酒糟(酵母)上花的时间更长, 这会增加游戏的复杂性和丰富程度, 疯狂的味道.

在考虑为你的聚会买多少酒时, 请记住，每瓶起泡酒的产量约为八杯. 希望每位客人每小时至少喝一杯酒, 所以把你的客人数乘以你的聚会时间, 然后把这个数除以8. 你也可以使用在线饮料计算器，比如这个避开.

多喝几瓶酒也无妨. 没有什么比葡萄酒短缺和剩菜剩饭更能阻止美好时光的了, 你可以喝.

第二步:准备简单的小口

每个好的聚会都需要食物，但不要觉得有必要做得太过火. 这样做的目的是让你自己享受并与客人交流——而不是把你的整个假期都困在厨房里——所以保持简单，选择小口或开胃菜，这样可以快速准备，几乎不需要烹饪时间.

幸运的是，起泡酒是最容易搭配食物的葡萄酒之一. 它几乎可以和任何东西搭配，所以你不需要因为味道冲突而感到压力. 奶酪和熟食从不失败, 但爆米花是另一种经济实惠的万无一失的选择, 又快又容易, 有趣的, 作为奖励, 以开瓶塞为主题. 配上各种调味料，这样参加派对的人就可以尝试不同的搭配.

但如果你真的想有创意, 国际香料和咸味食物与起泡酒出奇地搭配, 包括鱼子酱, 芯片, 亚洲和摩洛哥口味——如此之多，以至于卡内罗斯庄园甚至建造了一些美食美酒体验在卡内罗斯酒庄提供. 你可以在家里做一些有趣的东西, 但如果你不喜欢摩洛哥菜, 叫你最喜欢的外卖就行了, 当地现货, 板,, 没有人会知道他们的主人一整天都在厨房里忙着.

第三步:选择玻璃器皿

有些人认为每种酒都需要一个特殊形状的酒杯, 但葡萄园Carneros的团队并不认为把事情看得那么严重. 而笛子或杯(浅碗)传统上用于起泡酒, 一个标准的酒杯就可以了. 或者，混合搭配你的玻璃器皿，让事情变得轻松有趣.

卡内罗斯酒庄出售葡萄酒一套六无茎，金色浮雕，混合图案的笛子，配一瓶勃艮第红酒. 或者，你可以看看这个四人一组优雅的蚀刻笛子搭配你的香槟. 你也可以考虑挑选一些酒杯饰品来帮助你的客人记录他们的酒杯. 这样可以节省你以后洗碗的时间.

4 .装饰

当涉及到dsamco时，你也可以保持简单. 鲜花和桌上的五彩纸屑会让派对更流行, 黄金也是如此, 银, 还有白色的装饰品和丝带. 为了一些独特的东西，一定会让你的客人高兴, 把新鲜的玫瑰或你最喜欢的花冷冻在冰盘里，然后把这些花冰块放在冰箱或冰桶里. 当你的朋友去续杯的时候, 迎接他们的将是这个美丽的, 意想不到的惊喜. 下面是你自己制作的方法花冰块.

步骤5:让它具有互动性

在酒旁放置品酒记分卡(用笔)，鼓励客人填写. 这些都是激发对话的好工具, 所以，尽情发挥创意吧，或者在网上找一些打印出来. 葡萄园Carneros提供方便的服务香槟酒品尝卡你可以在家打印. 品尝记分卡会提示你的客人仔细地啜饮——考虑到颜色, 香气, 以及每种酒的口味——然后和其他客人讨论和辩论他们最喜欢的酒.

6. 准备上菜

在你的酒会上，除了起泡酒之外，第二重要的原料就是冰块. 多买一些，这样你就不会有用光的风险. 热着喝气泡酒味道不好.

确保你手头有多个葡萄酒冷却器或冰桶，这样你就可以一次冷藏所有的葡萄酒. 看看这个时尚实用的葡萄酒冷却器来自Carneros酒庄, 它能让你的瓶子保持冰凉长达9个小时(并不是说它能持续那么长时间)，并在你家里留下印记. 多瓶, 一个大的镀锌浴缸可以工作, 但如果你想走最实惠的路线, 简单地使用厨房的水槽! 把它擦洗干净，装满冰，然后把瓶子塞进去.